#生活習慣病

脳卒中や認知症などの予防効果ある油

簡略版。 エゴマ油 と アマニ油の効能が注目されています。 どちらも、光や熱で酸化しやすいようです。 これらが入った食品が、酸化などを防ぐなど工夫されて次々と商品化しています。 どんな油でも取りすぎれば高カロリーとなってしまいます。バランスよく…